Selina的料理繪本

颱風快來了，廚娘們應該開始緊張，想必近來菜價又會高得嚇人，昨天硬是被老爺叫去準備食材，菜價還沒漲，買了一大堆，這是要準備過年的等級？冰箱都被食材塞滿，不用擔心颱風天沒得吃啦！

講到追劇，我往往都是慢了流行好幾拍，都是聽說了很好看，或者是看到電視重播後發現好看，才改看網路版，因此，便開始陷入電視劇的深淵。最近迷上另一部大陸劇，所以這兩日的夜晚，我們雖同在書房，但是各看各的，老爺看的是不知道在演什麼的電影，而我則是努力追進度，那是集數超多的電視劇（真的超多集，沒完沒了啊！）。他的電影結束，電視劇仍在進行，我看得認真，沒想到他就默默地將鳳梨黃豆醬炒過貓給上菜了，啊！人家的過貓。

很多人問過我，鍋子是如何保養的？其實並沒有刻意保養，用完後直接以清水清洗，再把鍋子烘乾、擦乾，時常開伙的話並不需要特別養鍋，並不會有生鏽的問題。不過，若是要間隔多日不煮，好比說出國遊玩，我就會在鍋上抹上薄薄的油，才不會玩回來就遇上得辛苦刷鍋的差事。

上一回台中場簽書會結束後，好友相約在綠朵（這是一家即將開幕的餐廳，超讚的，怎能不推呢？是說還沒開幕，等開幕後會跟大家告知，一個可用餐可約會又可看夜景的餐廳），當晚好友準備了火鍋類料理，水果玉米便是其中一角，老爺吃完為之驚艷，怎麼會那麼好吃？友人還特地去翻垃圾桶，找出食材的標籤，上頭寫的便是水果玉米。

小白菜稱不上我們家的常客，不過這碟小白菜可是朋友自家網室的作物，不但沒有農藥還有滿滿的用心與愛心，更是我們去探望兩個啾時帶回來的禮物。摘小白菜的時候我沒留意到，當要把菜拿出來煮時才發現，每株都很小巧，非常地嫩耶！跟在菜市場看到的不太一樣，除了嫩口外，還沒有小白菜的奇怪菜味，配上一點乾香菇提香，就成了我們家餐桌上的簡單好味道。

跑到大老遠的市場，主要是要買土雞蛋與馬鈴薯，以及與好友寒暄幾句，恰巧又在菜販的攤上看到老爺愛的草菇，並沒有想到該怎麼料理，依舊拎了一包回家。

青龍，有著辣椒的外型，但是一點也不辣，曾經把它搭配松阪肉一起炒，十分討家人喜愛，今天省一點，沒有松阪肉，來點豆乾也不錯。我常說外食對廚娘來說是休息也是學習，這道料理就是從餐廳的小菜學來的。老爺吃著小菜的時候，他問，妳會炒這個嗎？

自從上個工作離開後，便開始獨自在家工作的生活，曾開玩笑地說，我的同事只有一個，就是張小咪，縱使牠總是在上班時間睡覺。我問老爺，是不是我脫離社會太久了，所以有點害怕與人接觸，他很乾脆地回答：不會啊！我看你上課挺好的。今天老爺帶著我一同上班，他忙他的，我則是找個不打擾人及不被打擾的地方坐下來，帶著我的可愛筆電寫食譜，等待他下班再一同回家。

記得高中時，突然有一天想換髮型、換心情，不過當時的頭髮已經短到不行，但是我又想換髮型，於是只能更短。越短越好，我是這麼對著髮型師說的，後來，就頂著小平頭的髮型回家。因此，老爹還氣了我一個禮拜，都不與我說話哩！

昨晚我的腦袋裡頭熱鬧非常，宛如搖滾樂團正在巨蛋廣場熱情演出，是一場盛況非常的大型演唱會。可惜的是，貝斯手與鼓手的搭配不好，主唱理所當然無法好好地唱，就這樣，本該是奔放的嘶吼，成了刺耳的混亂節奏;我的頭就快要爆炸了，該死的頭痛。抽痛到受不了，只好吃了藥後便入眠，雖然睡得很沈，但是一早起來卻感覺不到好精神。

休息了兩日沒上菜，不知道有沒有人想念我呢？

冬天、夏天、晴天、雨天，你喜歡哪一種呢？

料想得到，下個月會是忙碌的月份，除了自己的新書出版，還得陪同小少爺大學面試，東奔西跑其實有點累，不過總會告訴自己，當作去玩囉！還記得老爺曾跟我說過，快樂是自己找的，慢慢地越來越認同他的想法，人生本來就是沉重的，如何讓自己用輕盈的姿態面對，在於自己的心態。

因為穿著襪子進出和室，昨晚一個不留神，下階梯時滑了一跤，右手著地，左手還端著菜，不過很神奇的是菜居然沒翻，真是廚娘的本能啊！不管怎麼樣都不能讓菜給翻了，覺得似乎是表演特技來的。

【冬筍排骨湯】

又快要放假了，訂了看起來不錯的餐廳，約了老爺晚上去約會。近來彼此都忙碌，希望夜晚的約會能讓我們都放鬆，獲得紓壓的效果。

工程進行中出現了大大小小的問題，搞得我們身心都很疲憊，昨晚總算忍受不了，把廚房整理好，盡可能把東西都歸位，即便如此，還有很多還沒整理。即將出版的料理書也進行到倒數的階段，一邊忙著校稿，一邊還得打掃，再加上趕上流行，又感冒了（真的是又，今年真不知道感冒了幾次，我可說是個時尚的人，什麼流行都趕上了）。

吃著早餐寫食譜已是我每天固定的工作，一早開車去加油、洗車，剛好加油站的隔壁就是肯德基，開心地想，耶！今天早餐吃肯德基。進去點了我喜愛的漢堡、薯餅及濃湯，怎知回到家才發現悲劇了，肯德基小姐居然給錯主餐，這不是我愛的漢堡，而是一個冷冷的燻雞燒餅，啊！怎麼會這樣？人家的漢堡勒？

因為浴室跟廚房整修，整個家變得跟戰場一樣，除了房間跟書房之外，大部分都淪陷了。我們把鞋子也拿進了房間，還在房門口放上一個腳踏墊，至少睡覺的空間是乾淨的，老爺說，假裝我們住的是套房。昨天打掃房間的地板，看著門口，還真的有住套房的感覺耶！

上回與鍋友們的露營，我們住的是小木屋，所以隔天早上有早餐服務。冷颼颼的下雨天，吃著熱騰騰的粥很舒服，準備的料理中就有一個炒黑木耳，老爺不是那麼愛，但是我把它吃光了，還記得那個味道，麻油的香氣與黑木耳的脆口。回來後，一直想找不到機會做，剛好碰上菜價高，就來試試吧！沒想到老爺還蠻喜歡的，讓我感到很意外。