Selina的料理繪本

留個話吧⋯⋯灰矇矇的天是因颱風剛過境，沁涼的風則是訴說著秋意的到來。早晨的風兒撫過了我的臉頰，稍稍略帶寒意，感覺卻是舒服的，比起熱情奔放的夏天，我更喜歡秋天裡的涼爽，至少下廚也不再汗流浹背，反而是享受爐火的溫暖，光是這點就值得欣喜了。

行道樹上的樹葉逐漸泛黃，風吹著它左右搖曳，也因風而飄落於地，這是去年秋天的景致，如今，我已開始期待著。

食用秋葵可助消化、健胃整腸，亦能增強人體防癌抗癌，這麼多的好處，但是若遇上不愛秋葵的人，可以說都是空談。老爺就是不愛秋葵的人，聽到冰箱裡頭還有秋葵，臉上不禁露出三條線的表情。

【秋葵炒蛋】

材料
秋葵15根、蛋3顆、蒜2瓣、辣椒1/2根。

調味料
鹽適量、黑胡椒粉少許。

作法
1.秋葵切小段、蛋打散、蒜切末、辣椒切圈狀備用。
2.熱鍋將蛋炒至八分成盛起
3.同鍋爆香蒜、辣椒，放入秋葵及少許水翻炒，再放入作法2，斟酌以鹽、黑胡椒粉調味即可。

543小廚Selina的美味料理
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