水煮德式香腸  

沒有手機的第一天,確實有些不習慣,比方說早上起床的鬧鐘沒有了,得換回傳統式的鬧鐘,可以一看再看的連續劇也沒了,生活突然安靜了許多,洗澡變得靜悄悄的,平日僅靠LINE聯繫的朋友,更是突然消失了,而然,亦無法靠著LINE買菜。或許在某些層面上,我也是依賴手機一族,不過綜合起來,手機對我的功能似乎談不上多,除了些許不便外,也多了一份輕鬆。

從前沒有手機這玩意,我們不也是這麼過來了,現在是該好好享受這樣簡單的生活。至於要找我的朋友們,可以利用臉書的訊息或者是登報,但是我們家沒有訂報紙,所以可能會延遲著幾天還請見諒。

雖說是香腸,但是德式香腸的口感比較類似熱狗,但是又要比熱狗要來得脆口,料理方式簡單,只要水煮熟了就可以吃,少了香腸的油膩感,又深得少爺們喜愛,所以爾偶想到時就會買,算是廚娘的偷懶料理。泰式甜雞醬味道酸甜,但是不會辣,不管是沾上香腸或是炸物都很合適。

【水煮德式香腸】

材料
德國香腸4條。

調味料
泰式甜雞醬適量。

作法
1.取鍋將香腸放入水煮至熟成。
2.將作法1撈起切片盛盤,放上泰式甜雞醬即可。


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