Selina的料理繪本

因為說好了今天要拆舊廚具，於是昨晚夜裡，獨自將廚房裡的東西全部搬到外頭，東西多到餐桌都擺不下，甚至還得放一些到和式房間，真不敢相信，原來家裡小小的廚房居然有這麼多的東西。雖然已經做好了施工期間家裡會很亂的心理準備，可是仍得希望過度時期趕緊過去，因為沒有廚房是多麼不方便啊！

這個星期，我們家就連簡單的炒飯也吃不到了。

炒飯的口味取決於冰箱裡有什麼食材，什麼方便就煮什麼，鴨賞與蒜苗本就是一組的，加上飯香與蛋香，口口都吃得到它們融合在一起的香味，最簡單又可以飽足的料理，莫過於炒飯了。

【鴨賞蛋炒飯】

材料
鴨賞約180公克、白飯1碗、蛋2個、蒜苗1根。

調味料
鹽適量、白胡椒粉少許。

作法
1.鴨賞切小塊、蛋打散、蒜苗切碎備用。
2.熱鍋放入蛋液及鴨賞翻炒，再放入白飯續炒。
3.同鍋以鹽、白胡椒粉調味，再放入蒜苗略炒即可。

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