今天真的有冷的感覺了，這麼說可能有很多北部朋友不以為然，想說，已經冷很久了。南部實在很難很冷，除非是寒流來襲，否則都是早晚冷，中午太陽公公出來時就又很熱，所以不是很好穿衣服，最好是洋蔥式穿法。前幾日老爺跟我說，你現在似乎比較沒那麼怕冷了，因為脂肪變多了。
天冷，除了多加件衣服，應該還要來碗熱騰騰的湯暖身。
朋友送了一整箱的紫色蘿蔔給我們，一整箱耶！是要怎麼煮呢？答案是，認真煮。一條蘿蔔兩吃，1/3條燒雞翅，2/3條拿來煮排骨湯。先前買過彩色的胡蘿蔔，其中有一條是深紫色，好奇所有顏色的蘿蔔煮湯會變怎麼樣，實驗後發現，湯底被深紫色的胡蘿蔔染色了，成了又黑又紫的湯，說是詭異的暗黑料理一點也不為過。還沒削皮前還想說紫蘿蔔裡頭也會是紫色的，沒想到脫了衣服還是白的，所以可以放心，絕對不會在煮出黑色的湯。紫蘿蔔與白蘿蔔的差別，兩者味道是一樣的，都是蘿蔔味，但是口感上紫色蘿蔔似乎更細緻一點。
紫蘿蔔排骨湯@美麗人妻Selina Wu
材料
紫蘿蔔2/3條、排骨約240公克、芹菜1株、柴魚1把（約5公克）。
調味料
鹽適量、黑胡椒粉適量。
作法
1.紫蘿蔔切塊、芹菜切珠備用。
2.將排骨川燙去血水後洗淨。
3.取鍋放入排骨、蘿蔔及高於食材的水量，煮開後改小火悶煮，煮至排骨及蘿蔔熟成，斟酌以鹽、黑胡椒粉調味。
4.熄火後加入柴魚悶約10至15分鐘，再撒上芹菜即可。
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
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