Selina的料理繪本

今天的天氣似乎又比昨天冷一些，大家有沒有穿暖一點呢？雖然我很怕冷，但是又愛冬天，與夏天比較起來，冬天裡的太陽舒服多了。我們家的阿咪是隻不愛人家抱的貓，不過只要天冷，牠就很愛賴到我們腿上，或許這樣比較溫暖吧？牠正舒服地躺在我的腿上睡覺，睡得可舒服了，但是我的腳麻了啊！

買了超級可愛的有機蘿蔔，上頭還有長長的蘿蔔葉，說可以拿來煮茶是煎蛋，感覺非常新鮮，就買回來試試看。把蘿蔔葉子拿來烘蛋，感覺蠻奇妙的，有點類似九層塔烘蛋，但是蘿蔔葉的菜味比較重，跟九層塔的辛香味不同。小小一個的有機蘿蔔有沒有比較甜，我也蠻好奇的，不過還沒煮，等我煮完再跟大家分享。

【蘿蔔葉烘蛋】

材料
蘿蔔葉2株、蛋4個。

調味料
鹽適量、黑胡椒粉適量。

作法
1.蘿蔔葉洗淨後切碎、蛋打散備用。
2.將蘿蔔葉與蛋液混合，加入鹽及黑胡椒粉拌勻。
3.取鍋倒入作法2，蓋上鍋蓋以小火慢慢烘，待蛋液半熟時，取一個比鍋小的盤子蓋住蛋再翻面，繼續烘至蛋熟成即可。

※用20公分大的鍋子烘蛋很合適。

美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
http://icook.tw/users/100003288541364/recipes