Selina的料理繪本

開工囉！

漫長的年假總算過完了，是不是都放到不想上班、上課了呢？因為年假太放鬆的關係，昨晚一直睡不好，深怕自己今天早上爬不起來。休假時的心很放鬆，加上餐餐美食，要不胖似乎很難啊！為了可以再穿進牛仔褲裡，我們一起簡單吃吧！（但是我早餐就吃了個高麗菜蛋餅加上小籠包，又豬了）

白菜的種類有很多，很認真地問了老闆娘，這叫什麼名字，她也跟我講了一個名稱，可是回到家後，我怎麼也查不到，這個白菜長得很瘦長，口感也十分脆口，而且只有過年時期才會有，如果有朋友知道這叫什麼名字再跟我說一聲喔！（元宵節還沒到，猜燈謎已經開始了，呵呵）我還蠻喜歡櫻花蝦的香氣，跟其他的蝦米不太一樣，不過價位上也較貴一點，但是值得啦！

【櫻花蝦炒白菜】

材料
白菜3株、蒜3瓣、櫻花蝦1小把。

調味料
鹽適量。

作法
1.白菜切段、蒜切片備用。
2.取鍋爆香蒜及櫻花蝦，放入白菜及適量水翻炒。
3.同鍋炒至白菜軟化熟成，以鹽斟酌調味後盛盤，再放上少許櫻花蝦即可。

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