Selina的料理繪本

已經一個多禮拜沒下廚，或許很多人會說，這樣很好啊！可以趁機休息一下。前幾天或許會如朋友所說，放假似乎還不錯，但是慢慢地會開始想念自己做的某些料理，也會有點想念握刀的感覺。我想，我是真的愛上料理。

前幾天老爺說，下週應該就可以煮了吧！妳要煮什麼好料的給我吃？列幾個菜單來聽聽看，當下懶得動腦思考的我隨便答。今天廚房應該可以搞定，我可以開始準備收拾，也可以開始思考要煮什麼囉！

【香滷雞腳】

突然很想念自己滷的雞腳。
比起肉雞的白雞腳，我更愛黑雞腳，尤其是九斤雞的最讚，因為夠大、夠有肉，入口便是滿滿的膠質，吃起來才過癮啊！準備好了一大包的雞腳、蔥、薑、辣椒，還需要香噴噴的滷包。先以辛香料爆香，再放入雞腳、醬油、糖、滷包，滷到喜愛的熟度就可以囉！

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