午覺起來本想乖乖寫食譜，先開了臉書瞧瞧，意外看到了一些新的貼文，害我就分心了，一直到現在才把食譜寫好，怎麼睡一覺起來就這麼熱鬧？或許是我現在的生活過於單純，除了上課外，大部分的時間都宅在家，所以看到一點風吹草動就感到有趣。
老爺突然有一天從辦公室帶回來了兩大包的菜，這是其中的一種，長得有那麼點像青江菜，但是又不太一樣，讓人很好奇它的味道與口感。把菜端上桌時還有些擔心，沒想到還挺好吃的，好吃到讓老爺說：早知道就多拿一點，哈哈哈。
香菇燴奶油白菜＠Selina Wu
材料
奶油白菜5株、乾香菇7朵、蒜2瓣、辣椒1/2條。
調味料
鹽適量、蠔油2大匙、香油少許、太白粉1茶匙。
作法
1.奶油白菜剝開、乾香菇泡水後斜切、蒜切片、辣椒切圈狀備用。
2.取一鍋水川燙奶油白菜至熟成，撈起後盛盤。
3.另取鍋爆香蒜片、辣椒及乾香菇，加入蠔油及適量水，斟酌以鹽、香油調味，以太白粉水勾芡回淋作法2的奶油白菜上即可。
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