品日子_多功能創意料理爐【多樣料理盤】
這個多樣料理盤是另外加購的烤盤，上頭有六格的圈狀，可以拿來烤鬆餅、煎圓圓的漂亮蛋、做米漢堡料理，準備早餐時只需要這一個就可以，兩格烤鬆餅、兩隔煎蛋，另外的兩格還可以煎肉排，真的是很便利。為了要讓吃健康素的媽媽也能吃，我則是用多樣料理盤做蔬菜煎餅，不拘是什麼樣的蔬菜，只要是自己喜歡的都行，蔬菜煎餅的口味清爽，吃起來很沒負擔，又可以有飽足感，再搭上一杯豆漿或是咖啡，健康早餐就完成了。
把蔬菜丁全部加入已經調製好的麵糊裡面，無肉不歡的話，則可以自行在加入一些肉末或是培根碎，相信也會很合拍。
溫度調在100度左右，如此就不用擔心表面焦了，而裡頭的麵糊沒熟。
待表面煎到金黃色的時候再以小木湯匙翻面就可以了。
這是錯誤示範，為了收納方便，收到爐具時鍋蓋是這樣放的，但是可別誤會喔！它不是這麼裝的，這是反的，要是這麼裝的話可是會蓋不起來的。
再讓大家回顧一下美美的樣子，鍋蓋要這樣裝才是對的喔！
蔬菜煎餅＠Selina Wu
材料
高麗菜約135公克、紅甜椒約20公克、黃甜椒約20公克、鮮香菇約20公克、洋蔥約30公克、小黃瓜約20公克。
麵糊材料
鹽適量、黑胡椒粒適量、香油少許、中筋麵粉約195公克、水1又1/2杯、泡打粉1/4t。
作法
1.所有蔬菜料切丁備用。
2.把全部麵糊材料調成麵糊狀，再加入蔬菜丁拌勻。
3.取出多功能料理爐具及多樣料理盤，溫度調到約100度，刷上少許食用油，倒入作法2的蔬菜麵糊。
4.待麵糊兩面均煎成金黃色即可。
＊麵糊材料中的量杯可用量米杯替代。
零失敗料理神器
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美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
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