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梅雨季，天時而飄雨時而晴。雨天，我們撐著傘一起走，挽著你的手就是一種幸福。
充滿各式海鮮料的鮮味，使味噌湯喝起來更有層次，加白飯一起煮，就成為海鮮味噌粥了。
【海鮮味噌湯】
材料
白蝦5支、蛤蠣半斤、透抽1尾、石蚵半斤、蔥1根。
調味料
味噌2匙、鹽適量。
作法
1.蔥切珠、透抽切圈狀，石蚵、蛤蠣及白蝦洗淨備用。
2.取水鍋放入味噌拌散，待水滾放入海鮮料。
3.同鍋以鹽斟酌調味即可。
※先將味噌放於細網中，再放入湯中以湯匙拌散，可避免味增結塊不散的問題。
543小廚Selina的美味料理
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