目前分類:蔬果料理 (162)
- Nov 24 Fri 2017 19:22
蔬菜煎餅@Selina Wu
- Mar 09 Thu 2017 16:30
香菇燴奶油白菜@Selina Wu
- Mar 08 Wed 2017 17:06
香菇鮮筍排骨湯@Selina Wu
- Feb 23 Thu 2017 16:13
水煮油脆筍@Selina Wu
記得年輕時娘家媽媽曾帶我去算命,問得不外乎就是學業與事業,說了些什麼已經不記得了,但唯獨一句讓我牢記至今,我問,未來的事業如何?他回答:你就是個米蟲。聽完當下有些難過,不過後來又想,如果當個米蟲也能活下去,這樣似乎也很厲害啊!今天突然想起這事,讓我不禁想,真的是米蟲嗎?雖然我都在廚房打轉。
- Nov 30 Wed 2016 16:33
涼拌木耳@美麗人妻Selina Wu
山上除了有新鮮的蔬果外,還帶了一個相當可愛的陶盤,上頭還有一隻小貓貓,雖然盤子不大,但是拿來裝小菜非常合適。因為喜歡陶盤的關係,曾經還學陶藝,還記得老爺反問我:你哪來的時間啊?不過,如果可以把料理放在自己的創作上,是多麽美好的事情。
- Nov 04 Fri 2016 16:25
醬炒三色@Selina Wu
忙碌的時候會感覺時間過得很快,又來到週五了,也代表著又可以放假囉!這週的活動也已經安排好了,我們將在遼闊的海邊,坐在綠蒼蒼的草地上,與許多至交好友相談甚歡。放假出遊可以讓心靈休息充電,好以面對更多的挑戰,相信下週會比這週更好。
- Oct 31 Mon 2016 14:26
雙筍炒黑玫瑰
某年生日時老爺送了我一台小相機,雖然不似單眼的專業,但是拍出來的效果還蠻不錯的,因為老爺工作逐漸忙碌的關係,後來的料理照片都是自己用小相機拍攝,它也成了我的好工具。不久前好工具故障了,送修至今還沒消息,希望它趕緊回來,不然我就沒得拍了啊!
- Sep 27 Tue 2016 09:45
焗烤玉米筍
- Sep 12 Mon 2016 10:56
蒼蠅頭拌麵
今天一早睡醒覺得還是很累,因為做夢很忙。夢裡頭,好朋友Minnie開了一家服飾店,專賣女生的服飾與鞋款。好友開店,我自然要去捧場採購,衣服的款式很多,賣力地試穿,試圖要找一些適合自己的,有洋裝、外套、褲子及上衣,穿穿脫脫地試了很多,這能不累嗎?
- Sep 12 Mon 2016 09:58
小黃瓜拌雞絲佐堅果醬
料理是一件有點繁瑣的事,先前的準備不用多說,就連採買也是一門學問,畢竟好食材能為料理加分,還好現在宅配很便利,就算不出門在家也能花錢,不管是雞肉、豬肉、海鮮或是蔬果,只要動動手指,好品質的食材便有了。今天上午接到宅先生的來電,說有一個冷藏的包裹,耶~真是開心,是我等了許久的無農藥帶殼玉米筍,可惜早上不在家,只好請他下午再送囉!
- Aug 24 Wed 2016 09:54
鮮香菇炒糯米椒@Selina Wu
去過清境、合歡山多次,但是到廬山還是頭一回,聽老爺說這可是有歷史的老溫泉區,也是我們旅程的落腳處。廬山溫泉比我想像中的還要小,由一個吊橋連接著兩邊的溫泉飯店,店家數不多,沒有什麼夜生活可言,不過卻十分靜謐,不管是夜晚或是早晨都格外舒服。
- Aug 15 Mon 2016 12:06
醬燒四季豆
我們家的早餐有時會自己做,有時則是偷懶用買的,然而,家附近也開了不少新的早餐店及早餐車,購買上頗為方便。替自己買了傳統蛋餅,一對老夫婦經營的不起眼小攤子,賣的東西種類不多,手指頭數都數得出來,他們的蛋餅是用麵糊煎出來的那種,那是小時候的味道。瞧著那不起眼的攤位,我想,應該是有固定的客人吧!不單只是吃早餐,還有那份濃濃的人情味,不然在這連鎖店繁多的世代,是要如何撐得下去?
- Aug 09 Tue 2016 08:39
玉米鬚茶
小時聽友人說,看到天上飛的飛機,只要一手抓下放入嘴裡吃掉,集滿100架飛機便可許願,而我也真的乖乖地做了,已經忘了集到多少飛機,不過仍未到許願的資格。不久前,我與老爺提到此事,他笑我可愛,其實是傻,而且還說只要住在機場旁,兩三下就可以許願了。
- Aug 03 Wed 2016 19:54
玉米筍培根捲
心血來潮拿了另一個鍋出來用,黑鼎白金鍋,材質上跟黑鼎其他鍋一樣均是鐵,只不過它是鐵的原色,沒有被藍化過的。前陣子不小心把白金鍋放到生鏽,自己偷懶不想刷,於是送回公司處理,結果回來後就變成這樣,鍋身是藍化過的深色,而手柄則還是原本的不鏽鋼材質,兩個搭起來還真是怪啊!
- Aug 02 Tue 2016 14:48
清蒸玉米筍
黑貓先生送來了一個小箱子,打開後發現是老爺超愛的帶殼玉米筍,不馬上煮就可惜了,越是新鮮越甜美。小心翼翼地把玉米筍的殼拆除,露出來的是好品質的玉米筍,每根都好美啊!食材好,簡單料理就可以很好吃,於是淋上少許的醬油,放入電鍋中蒸,底下順便一起煮飯,是我快速的懶人料理,而且甜味都保留住了。
- Jul 29 Fri 2016 10:32
馬鈴薯沙拉@Selina Wu
天氣實在太熱,人怕熱,貓也是。找個比較空閒的午后,抓了阿咪去獸醫那剃毛,說真的,我喜歡牠身上沒有長長的毛的樣子,摸起來的觸感很像短短的毯子,即為舒服。為了平衡這般的炎熱,刻意將馬鈴薯泥留了一半,做成清涼的料理。
- Jul 28 Thu 2016 18:18
馬鈴薯焗烤盅@Selina Wu
- Jul 18 Mon 2016 09:31
什錦時蔬
我們假日前往與友人相約的路上遇上超大豪雨,宛如颱風般強大,就連雨刷都來不及刷,望著窗外的雨景,讓我打了退堂鼓的想法。不過老爺仍決定要繼續前往,也還好沒有臨時返回,否則就看不到大雨後的藍天白雲,以及清澈的溪水,並感受到那舒服的沁涼。他說,不覺得今天過得很豐富嗎?什麼景緻都欣賞到了。