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和風玉米筍電鍋版  

又快要放假了,訂了看起來不錯的餐廳,約了老爺晚上去約會。近來彼此都忙碌,希望夜晚的約會能讓我們都放鬆,獲得紓壓的效果。
在晚餐約會前,先跟大家來一個下午茶好了,記得停下手邊的工作,休息一下喔!

老爺跟少爺都喜愛玉米筍,尤其是台灣有帶殼的,剛好是在市場看到,買了一些回來當晚煮,老爺說很好吃、很甜。玉米筍在我的認知,它是被我歸列在玉米裡,是我不愛的食物。因為忙加上懶,所以我選擇簡單的料理方式,把玉米筍跟飯一起丟到電鍋裡,等開關跳起來,兩樣就都好囉!無油的料理,希望讓家人吃得更健康無負擔。

【和風玉米筍電鍋版】

材料
帶殼玉米筍16根。

調味料
昆布醬油2/10杯、味霖或糖少許。

作法
1.玉米筍斜切盛盤,加入調味料及1/10杯水備用。
2.將作法1放入電鍋(外鍋1杯水)蒸熟即可。

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
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