Selina的料理繪本

工程進行中出現了大大小小的問題，搞得我們身心都很疲憊，昨晚總算忍受不了，把廚房整理好，盡可能把東西都歸位，即便如此，還有很多還沒整理。即將出版的料理書也進行到倒數的階段，一邊忙著校稿，一邊還得打掃，再加上趕上流行，又感冒了（真的是又，今年真不知道感冒了幾次，我可說是個時尚的人，什麼流行都趕上了）。

太久沒開伙了，就連這麼簡單的料理都會讓人想念。

【草菇鮮筍】

草菇跟蘆筍都是老爺喜愛的食材，尤其是草菇，所以只要在市場有看到，多少都會買一些回家。草菇不能放隔夜，除非先川燙，否則它很容易出水，不過我不愛川燙後再料理的口感，所以盡可能要吃多少買多少。草菇的體型也會影響口感，小的會比較脆口。

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