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【冬筍排骨湯】
下著雨的天氣，讓我想起這道湯品，冬筍與排骨熬煮出來的甜美滋味，光是這樣還不夠，我喜歡加上一些蛤蠣，因為蛤蠣有胺基酸，可以使得湯品更加鮮甜。這並非是一道很特殊的湯品，但是卻是老爺非常喜愛的，筍子雞肉湯、筍子排骨湯，都很對他的胃口。我想，家人喜愛什麼口味，廚娘都記得，往往也都會擺在第一位。
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