close

青醬香腸義大利麵  

上一秒才與你道別,此時便開始想念,我就這麼等著,期待與你的下一次約會。

青醬與白醬搭配著使用,可以使口感更加柔和,隨興地配上一點香腸片,在家就可以吃到美味的義大麵。

【青醬香腸義大利麵】

材料
德國香腸1條、甜豆3個、松子少許、義大利麵條1把、蒜2片。

調味料
青醬3匙、白醬2匙、奶油適量、鹽適量。

作法
1.香腸切片、蒜切片、甜豆2個洗淨、另一個取豆仁後切絲。
2.取鍋水滾放入麵條,煮約7-8分鐘撈起沖冷水備用。
3.將甜豆仁川燙至熟撈起備用。
4.烤箱預熱5分鐘,放入松子烤至上色。
5.另熱鍋以奶油爆香蒜片,放入香腸及甜豆翻炒。
6.同鍋放入青醬、白醬及少許水,放入作法2翻炒,以鹽斟酌調味。
7.將作法6盛盤,放上甜豆仁及松子即可。

※青醬與白醬搭配使用可使味道更為柔和。

543小廚Selina的美味料理
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/

 

arrow
arrow

    Selina Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()