因為說好了今天要拆舊廚具,於是昨晚夜裡,獨自將廚房裡的東西全部搬到外頭,東西多到餐桌都擺不下,甚至還得放一些到和式房間,真不敢相信,原來家裡小小的廚房居然有這麼多的東西。雖然已經做好了施工期間家裡會很亂的心理準備,可是仍得希望過度時期趕緊過去,因為沒有廚房是多麼不方便啊!
- Mar 23 Mon 2015 08:00
鴨賞蛋炒飯
- Mar 20 Fri 2015 07:47
麻油黃瓜燴鮮菇
每日寫一則食譜是我固定的模式,但是若加上其他麻煩的瑣事,以及即將出書的壓力,腦袋很難擠出故事與大家分享。不過,縱使生活如何忙碌,我們仍努力維持以往的生活步調。午睡時,老爺逗趣地搖晃著我的頭,我說:「不要再搖了,裡頭裝很多東西,不小心搖掉了怎麼瓣?」他的回答讓人想揮拳。
- Mar 17 Tue 2015 07:52
韭菜花炒黑輪
我家是個小小的機車行,打從有記憶開始,爸媽每天都很忙碌,現在回想起來才知道,可能是搭上景氣蓬勃的時期,也因此,我們家經濟逐漸好轉。當爸媽工作忙碌時,想要吃到家裡煮的晚餐,那是多麼奢侈的事情,偶爾的開伙更讓我們感到幸福。黑輪片炒韭菜花是我記憶裡的菜餚,更是充滿媽媽味道的料理,對我而言,那是家的味道。
- Mar 16 Mon 2015 08:33
肋排燒蘿蔔
記得老爺曾說過,我的個性宛如藝術家,專注某一件事情時就會埋頭苦幹,完全忽略了週遭環境是否變化。最近為了即將出版的書忙碌著,坦白說也沒有太多的心思在料理上,縱使生活步調一如往常,不過菜色就明顯簡單許多,而且不需要事先準備又下飯的最好了。
- Mar 11 Wed 2015 08:07
麻油雞佛
食物會連結記憶,也會讓人勾起回憶裡的畫面。那是在鄉下阿嬤家,我們與阿公、阿嬤一起吃飯的時刻,當大家還在吃飯時,我已經拿著大湯匙在湯鍋裡不停的撈著,找尋自己喜愛的雞佛,雖說這樣的舉動很沒規矩,不過阿公、阿嬤仍然由著我,我知道這是他們對我的寵愛。這個畫面距離現在已經好遙遠,但是在腦子裡卻很清晰,阿公寵溺的笑容是那麼溫暖,我會永遠記得。