Selina的料理繪本

外出購物，突然來的一場雨，本來還在猶豫到底要不要穿雨衣，還好有穿，雨更大了。真是一個洗車日，我的小摩托車都是煩請老天爺幫我洗車，要不實在沒那閒功夫去洗，能騎會跑就算是一百分了，所以還蠻配服現在的年輕人，騎完還得拿抹布擦過才可以，莫非我也老了？（驚）
颱風還沒來襲，菜價就在漲，如果你不想花大把銀子買菜，不如就炒個飯簡單解決一下。

又是一個解決剩飯的方法，將蛋液與白飯拌合後再炒，每個飯粒都均勻沾有蛋液，炒出來就會是這樣的黃金色喔！

【明太子蛋炒飯】

材料
白飯1碗半、明太子2個、蔥2根、冷凍紅蘿蔔5個、蛋2顆。

調味料
鹽適量、白胡椒粉少許。

作法
1.明太子去膜、蔥切珠、紅蘿蔔切小片、蛋打散備用。
2.將白飯與蛋液拌合。
3.熱鍋放入作法2翻炒，放入紅蘿蔔、明太子及蔥續炒，斟酌以鹽、白胡椒粉調味即可。

543小廚Selina的美味料理
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