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除了主菜外，加上醬汁才是100分。
清爽的松露芹菜汁搭配上干貝，可以襯托出鮮味又不會搶味，且作法很簡單，快讓你們家的餐桌也有高級的餐廳料理吧！
【松露芹菜汁】
材料
西洋芹2根、洋蔥1/4個、香菜1株、松露1個。
調味料
鹽適量、白胡椒粉適量、白酒250 cc。
作法
1.所有材料切碎備用。
2.取鍋放入所有蔬菜碎（松露除外）及白酒煮開，斟酌以鹽、白胡椒粉調味。
3.作法2放涼後以果汁機或是調理棒打泥，再放上松露碎即可。
美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
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