蜂蜜豆花＠Selina Wu－Selina的料理繪本

日子過得真快，轉眼間，離開辦公室上班族的日子已兩年多，還記得以前還會為了上班要穿什麼而動腦，如今則是怎麼舒服怎麼穿，說是隨興也是隨便，從前買的正式、淑女鞋款也壞得差不多，真要遇上正式場合還真找不到鞋穿。

那個，週六的活動可以打赤腳去嗎？

上課，是教學也是學習，更可以認識許多不錯的朋友，這個就是學生與我分享的甜蜜蜜料理。自己做豆花真的簡單又划算，加上一點蜂蜜帶出甜味，健康又可以省去煮糖水的步驟，我真是懶人啊！哈。用洋菜粉做出來的豆花口感比較硬一些，讓我想起小時候吃過的盒裝豆花，口感還挺像的。家裡有小寶貝的廚娘們，這真是一個便利的好方法，花少少的錢就可以有一大鍋的豆花可以吃，又可以滿足小寶貝的口慾，太划算了。

蜂蜜豆花＠Selina Wu

材料

無糖或有糖豆漿1500 c.c、洋菜粉1包。

調味料

蜂蜜適量。

作法

1.將洋菜粉拆開到於鍋內備用。

2.無糖豆漿加熱，待滾開後倒入作法1的鍋內，靜置放涼後冷藏凝固。

3.取適量作法2凝固完成的豆花，加入蜂蜜即可。

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美麗人妻的543小廚