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幸福是簡單與平凡，是生活中有你，一起面對生活中的瑣事，一如這道菜，酸酸又甜甜，要嚐過才會知道這是什麼樣的滋味；幸福需要經營與呵護，更應該要好好珍惜，一旦失去，或許就回不去了。
想念這樣的好味道，酸甜的幸福滋味。
【香橙雞翅】
材料
三節翅4支、柳丁1個、薑1小塊、蔥1根。
調味料
鹽適量、糖1匙、太白粉少許。
醃料
鹽少許、米酒少許。
作法
1.三節翅切小塊、蔥切段、薑切片，一半柳丁削皮切小塊、另一半擠汁備用。
2.將三節翅加入醃料、蔥、薑，待入味備用。
3.將作法2放入電鍋蒸熟，外鍋放1杯水。
4.另取鍋放入作法3，加入調味料及柳丁汁燒煮，以太白粉水勾薄芡即可。
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
543小廚Selina的美味料理
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