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香煎白帶魚  

上週特地跑了一趟東港,主要是跟朋友拿魚,就約在華僑市場外廟前碰面,既然到了華僑市場,當然得進去探望另一個賣魚的朋友,她說:「你們怎麼那麼久沒來?」。
確實有點久了,曾經為了玩遙控滑翔機,我們幾乎是每隔幾個禮拜就會往墾丁跑,回程除了泡溫泉外,還會順路到華僑市場吃個海鮮再回家,然而,老爺很久沒飛了,不過我們還是會想念這些好朋友。
自從在小琉球吃到好吃的白帶魚之後,老爺念念不忘,這回在東港又被他看到白帶魚,說什麼也都要帶回家,而且只愛用煎的,這也是他指定的料理。

【香煎白帶魚】

我覺得煎的白帶魚再擠上一些檸檬很香,帶一點酸、帶一點鹹,很是下飯,這樣的吃法被老爺打槍,因為他不愛檸檬,所以我就加在自己要吃的那一塊上,明明很好吃啊!

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    Selina Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()