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對我來說，看食譜是一種樂趣，這是一道看食譜得來的靈感，或許作法與結果不太一樣，不過可以綜合出自己的想法，變化成自家人喜愛的菜餚，那才是最棒的心得報告。
我喜歡烤箱料理，不管是全套還半套，也就是說先煎後烤，還是直接烤，這兩種我都喜歡。這道就是烤箱料理，可以隨心所欲放上喜愛的蔬菜，或者是冰箱裡有什麼放什麼，輕鬆就可以上菜。
【義式烤盤之黑鼎版】
材料
去骨雞腿1支、德式香腸1條、甜豆4個、筊白筍1個、紅椒少許、甜椒少許。
調味料
鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油少許、迷迭香2段。
作法
1.雞腿、香腸及紅黃椒切塊，筊白筍切滾刀、迷迭香取針葉、甜豆洗淨備用。
2.將所有食材以鹽、黑胡椒略醃，再以橄欖油拌合。
3.取黑鼎20公分燉鍋，將所有食材放上。
4.烤箱預熱5分鐘，烤約20-25分即可。
543小廚Selina的美味料理
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