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滷味小菜  

滷豬腳剩下的滷汁充滿了豬腳的膠質，丟掉可惜了，繼續拿來滷油豆腐及海帶，雖然沒有豬腳，但油豆腐仍然非常入味好吃。

【滷味小菜】

材料
油豆腐15塊、海帶3塊。

調味料
滷豬腳滷汁1鍋。

作法
1.油豆腐、海帶洗淨備用。
2.取鍋川燙油豆腐。
3將作法2及海帶放入豬腳滷汁中，小火煮約30分即可。

※滷豬腳食譜可參考http://selina813.pixnet.net/blog/post/168555234。
※滷豬腳食譜可參考http://selina813.pixnet.net/blog/post/168555234。


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