Selina的料理繪本

在一個面海，陽光揮灑進來的房間，我們靜躺在床上欣賞夕陽餘暉，待暮色蒼茫替換上藍黑色調時，便開始了我們愉快的週末夜。

一群人說好了，週末在墾丁約會，除了觀看滑翔機國際賽事外，還要一同享受龍盤的風與景。遙控飛機是老爺的興趣之一，最初玩的是帶著螺旋槳的動力小飛機，我也會同著他一起翱翔天際，「美麗副駕駛」的稱號便是那時開始。後來越玩越大，迷戀上無動力飛翔的滑翔機，我便執起相機為他紀錄，拍攝下任何一個飛翔的瞬間。因為遙控飛機的緣故，我們結識了許多遠在各地的好朋友，此趟墾丁行，便是為了幫大家加油打氣，希望站在陵線上的選手們能飛出亮眼成績。

現在的老爺玩相機比玩飛機多，不過不管他玩的是哪個，我都會將玩累的他載回溫暖的家，只因我是他永遠的副駕駛。

一般日式料理中的海鮮丼飯用的是各式新鮮海鮮料，我則是將海鮮料煮熟，採用類似親子丼飯的作法，搭配上洋蔥與蛋液一起料理。比起舖滿了生魚片的丼飯，我更愛加了蛋的作法，也適合不愛吃生食的朋友。

【海鮮丼飯】

材料
白飯1碗、雞蛋2個、洋蔥1/4顆、帆立貝6個、蟹管肉1盒、蔥1根。

調味料
鹽適量、柴魚醬油1/5杯、味霖1/5杯、水1杯。

作法
1.洋蔥及蔥切絲、蛋打散、帆立貝及蟹管肉洗淨備用。
2.熱鍋放入洋蔥爆香、炒軟，放入海鮮料及調味料煨煮，再倒入蛋液，待蛋液達到喜愛的熟度即可起鍋。
3.將做好的作法2淋到飯上，擺上蔥絲即可。

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
http://icook.tw/users/100003288541364/recipes