忍住愛睏，我靠著意志力起床，為的就是要逛南竿的市場，那是早市，所以我們六點半就前往，剛好也可以在市場享用早餐。介壽獅子市場不大，分成上下兩個樓層，賣的東西品項不多，讓我印象深刻的是在地的香蔥與地瓜葉。香蔥的外型細小，但是香氣卻很足夠，看得新鮮，顧不得攜帶的麻煩，我硬是帶了幾把回來。因為栽種容易，所以地瓜葉成了市場能見度最高的蔬菜，我是很喜歡吃啦！不過要是討厭地瓜葉的人，那就痛苦了吧？除了蔬菜，還看到一些不同的海鮮，雖然帶不回來，但是看著也是有趣。
從馬祖買了菜回來，果然是歐巴桑了我。
充滿大海精華海味十足的蝦米，讓翠綠飽滿的絲瓜的甜味更明顯了，是一道既清爽又美味的低卡料裡，想要減肥的美眉可別錯過了。自從開始做料理後，只要看到特殊的食材就會想要買回來試試，這個絲瓜與蝦米便是在馬祖介壽獅子市場買的，瞧著絲瓜外型可愛，老闆娘說是無籽的絲瓜，好奇心作祟，於是買了兩條，煮的時後發現，還是有籽啊！只是少了一點。平日裡看到的蝦米都是小小一隻，可是這個蝦米好大，而且味道相當甜美，入口便有驚豔的感覺，不枉費我辛苦從馬祖背回來了。
【絲瓜蝦米】
材料
絲瓜1條、黃色胡蘿蔔1/5條、蒜3瓣、蝦米1小把。
調味料
鹽適量。
作法
1.絲瓜切片、黃色胡蘿蔔切片、蒜切片備用。
2.取鍋爆香蒜及蝦米，放入絲瓜、黃色胡蘿蔔及適量水悶煮，待熟成再斟酌以鹽調味即可。
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