Selina的料理繪本

小時聽友人說，看到天上飛的飛機，只要一手抓下放入嘴裡吃掉，集滿100架飛機便可許願，而我也真的乖乖地做了，已經忘了集到多少飛機，不過仍未到許願的資格。不久前，我與老爺提到此事，他笑我可愛，其實是傻，而且還說只要住在機場旁，兩三下就可以許願了。

現在想起，吃100架飛機不宛如正夯的打寶貝遊戲，說穿了，都是回歸童年的天真想像與憧憬。

我原本想著老爺喜歡玉米筍，沒想到用玉米鬚煮得茶，也能讓他再次詢問，代表著他應該是喜歡。玉米鬚茶其實有很大的功效，除了有豐富的膳食纖維外，對於高血壓、糖尿病、膽結石都有益處，得知這些，當然得弄給老爺喝囉！我是個不吃玉米的人，就連玉米筍也是，不過這個玉米筍鬚喝起來倒是挺妙的。帶著淡淡的玉米味道，卻又讓我可以接受。

玉米鬚茶不建議加糖，這樣喝就非常清爽好入口，已經在期待月底再次收到玉米筍了。

玉米鬚茶＠Selina Wu

材料

玉米筍的鬚約16-17根。

作法

1.將玉米筍的鬚取下備用。

2.取一鍋水，約1500cc，帶水滾後放入玉米鬚，煮沸後再以小火續煮5至10分。

3.將玉米鬚取出後，放涼冷臧即可。

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