Selina的料理繪本

眼前中秋節將近，相信有很多人跟我一樣住在大樓裡，想要烤肉又找不到合適的場地，或者單身想烤肉也不是問題，這時候專業燒烤盤就派上用場了，讓我們在家就可以享受到烤肉之樂，還可以邊吹冷氣邊烤，多麽舒服啊！

沒有任何的烤肉醬，減少鈉含量的攝取，只有稍稍以鹽調味，讓烤肉吃得更健康，吃到的全是食材本身的鮮味與甜味，誰說吃烤肉不健康？這樣一點也不啊！

單身不等於孤單，烤肉也不再是只有一群人才可以做的事

單身中秋烤肉樂＠Selina Wu

材料
白蝦3尾、香魚1尾、透抽1尾、鮮香菇1朵、黃甜椒1/6個、紅甜椒1/6個、花椰菜4朵。

調味料
鹽適量。

作法
1.透抽切花、香魚內臟去不去皆可（照片上的香魚是有去內臟）、香菇去蒂頭、黃甜椒切片、紅甜椒切片備用。
2.取出多功能創意料理爐及專用燒烤盤，溫度調至200度左右。
3.待烤盤有溫度後，放上欲烤的食材，撒上少許鹽，烤至熟成即可。

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美麗人妻的543小廚＊Selina Wu

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