又到了令人討厭的星期一，我還在懷念假日的墮落，一種完全放鬆的感覺，不知道你是否跟我有同樣的感覺？
所以今天適合簡單、輕鬆煮，翻出家裡頭櫃子裡的備量，速食包的運用也是很方便，再看看冰箱有什麼蔬菜，互相搭配一下，就可以煮出美味的一餐，就算你不會料理，也是可以零失敗率。
【時蔬藥膳羊肉麵】
材料
羊肉片6片、青江菜2株、玉米筍1根、紅蘿蔔少許、小蕃茄1個、藥膳速食麵1包。
醃料
醬油1/5杯、米酒少許、糖1/2匙、太白粉少許。
作法
1.玉米筍及小蕃茄對切、青江菜洗淨、紅蘿蔔切片、蔥切珠備用。
2.羊肉放入醃料待入味。
3.取鍋川燙蔬菜及作法2備用。
4.另取鍋放入藥膳速食麵包，待8-9分熟放入蔬菜與羊肉，撒上蔥花即可。
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
543小廚Selina的美味料理
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