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鮮蝦金針花  

我喜愛看花海一整片壯觀的樣子,除了夏天的金針花外,老爺還帶我看了冬天的油菜花田。我們一路開到了池上,坐在副駕駛座的我舒服地睡著了,直到老爺把我叫醒,眼睛一睜開時便看到黃澄澄一片,哇!真的好美,當下的睡意全跑光了。那一刻的感動,我紀錄在腦海裡;當下的美麗,老爺紀錄在相機裡。

自從先前嘗試了新鮮的金針花之後,便愛上了這樣的自然的香氣,入口後的淡淡花香是舒服的感覺,跟乾燥的真的差蠻多的。金針花海的美麗,攝影人自然是不會錯過拍攝的機會,Bill老書除了用相機記錄花海的美麗外,還不忘帶了金針花回來,這般心意真是令人感動,謝謝你。

【鮮蝦金針花】

材料
金針花約200公克、白蝦8尾、蒜2瓣、薑3片。

調味料
鹽適量。

作法
1.蝦去殼、蒜切片、薑切片、金針花洗淨備用。
2.熱鍋爆香蒜、薑,放入金針花、蝦及適量水翻炒,斟酌以鹽調味即可。


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