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早安！喜歡吃焗烤的朋友們，今天上的是你們的菜，讓你們在星期一的早晨也充滿活力唷！
肥美的扇貝淋上濃郁的白醬，香濃的醬汁搭配著蔬菜丁，一夾起就會拔絲的起司，真的只有美味兩個字了。大少爺現在鮮少會在家吃飯，知道他要回來吃，特別做了他喜歡的焗烤料理，誰知道又突然沒回來吃，當他聽著我們描述著有多好吃時，他的臉上就只有可惜囉！
【時蔬白醬焗扇貝】
材料
扇貝6個、紅蘿蔔1/5條、玉米筍2個、起司絲適量、蒜2瓣。
調味料
白醬1碗、鹽適量、黑胡椒粉少許、奶油適量。
作法
1.紅蘿蔔切丁、玉米筍切小片、蒜切末、扇貝洗淨備用。
2.熱鍋以奶油爆香蒜末，放入蔬菜丁翻炒。
3.同鍋加入白醬拌炒，斟酌以鹽、黑胡椒調味。
4.將作法3放於扇貝上，舖上起司絲。
5.烤箱預熱5分鐘，將作法4放入，烤至表面呈金黃色即可。
543小廚Selina的美味料理
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