當車子緩緩地開進眼前這個無名村，村莊裡頭非常地安靜，理應該好好地享受一下這都市少有的寧靜，但又不免因為這弔詭的氣氛感到顫抖。看著手上的旅遊簡介，我們要去的地方是人聲鼎沸的觀光景點，跟眼前的寂靜大不相同，果然，導航還是靠不住，不禁在心裡狠狠地罵出聲。瞧著天色漸暗，縱使已過了敏感的月份，心裡頭不免毛毛的，究竟哪條才是剛剛進來的路？突然間，我們迷失了方向，只看到半倚在路邊的石碑上頭寫著「妖怪村」。
趁著暑假最後一個假期，明日全家出遊，就去氣候宜人的溪頭散步，雖然經過了上師的醫治，但是我的腳目前仍比較適合散步，沒法太長距離的健行，算是溫馨的輕鬆之旅。雖然並非假日，但是還在暑假期間，人潮必然是少不了，以上的寧靜只是我的白日夢而已。
Selina在這裡就先祝大家有個愉快的週末假期囉！
微微地酸中帶了點辣，但又不至於會辣到發麻，這是京都排骨入口的感覺，試圖用這味挑戰不愛豬肉的老爺。在我們家晚餐會出現的肉品種類不多，扣除掉婆婆不吃的牛、羊，就剩下雞、魚、豬，但也不能老是雞跟魚，偶爾要換豬上場，就當作挑戰老爺的味蕾囉！
【京都排骨】
材料
豬肋排4塊、蔥1根、薑3片。
調味料
梅林辣醬油1/5杯、蕃茄醬1/5杯、糖1匙、太白粉1匙。
醃料
鹽適量、米酒少許、太白粉1匙。
作法
1.蔥切段、薑切片、豬肋排洗淨備用。
2.將豬肋排放入醃料待入味。
3.取鍋放入作法2，以半煎炸的方式煎至表面微焦後撈起。
4.另取鍋爆香蔥、薑，放入作法3、辣醬油、蕃茄醬、糖及適量水，燒至肋排熟成，以太白粉水勾芡即可。
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
※若無辣醬油或不吃辣者可用一般醬油。
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