Selina的料理繪本

夜晚的神農街好不熱鬧，滿是吃喝的人潮，我們也不例外。朋友帶領著我們到一家口碑不錯的燒烤店用餐，一同舉杯為遠道而來的好友慶祝。快樂的時光總是過得特別快，邊吃邊聊也將近午夜，要不是考量到各自回程的路途遙遠，肯定還能聊到天南地北都不嫌膩。相聚總有離別時，愉快地互道再見後，心裡已開始期待下一回的聚會。

人生的旅途中，除了另一伴與家人外，能有至同道合的朋友相伴，可說是最幸福不過了。

炒飯是很好打發一餐的方式，沒有特定什麼食材不可，最簡單的搭配是蛋與蔥，若要澎派一點，就看冰箱裡的蔬菜或是肉類，挑選合適的再做變化。將各個食材的香氣炒到飯裡頭，口口都吃得到豐富的滋味。

【香腸蛋炒飯】

材料
白飯1碗、香腸2條、蛋2顆、蘑菇10朵、蔥2根、花椰菜2小朵。

調味料
鹽適量、黑胡椒粉適量。

作法
1.香腸水煮熟成後切片、蛋打散、蘑菇切片、蔥切珠、花椰菜洗淨備用。
2.取鍋將花椰菜燙熟撈起。
3.熱鍋放入蛋液炒散，放入蘑菇與香腸翻炒，再放入白飯續炒。
4.同鍋加入蔥珠續炒，斟酌以鹽及黑胡椒調味，放上作法2的花椰菜即可。

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