Selina的料理繪本

好久以前的口香糖廣告詞「貓在鋼琴上昏倒了」，若不是知道躺在沙發抱枕上的阿咪在睡覺，很難不會以為牠昏倒在上頭了。貓的世界很小，家有多大，牠的世界就有多大，平日的活動也不多，光是睡覺就佔去了大半的時間。牠的小臉因為熟睡而顯得謐靜，全身呈現一種很安穩的狀態，或許對牠而言，這裡有家的安全感。

阿咪跟老爺一樣，都有我照顧著，他們很幸福，我也是。

老爺問「今天要吃什麼呢？」，我很不負責任地回答「不知道耶！我沒有去市場」。還好冰箱裡頭有火腿跟蛋，索性簡單炒個飯好了。台梗16號的米粒、黑豚哈姆、土雞蛋，用這三個元素組合成美味的炒飯，即便沒有上市場，煮的也不含糊。

【火腿蛋炒飯】

材料
尊爵米1/2杯、火腿5片、雞蛋2顆、洋蔥1/8個、蔥1根。

調味料
鹽適量、黑胡椒粉適量。

作法
1.火腿切丁、蛋打散、洋蔥切丁、蔥切珠備用。
2.將生米煮成熟飯。
3.熱鍋倒入蛋液炒散，放入火腿、洋蔥翻炒，放入作法2的飯炒散，放入蔥花拌炒，斟酌以鹽調味即可。

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
※尊爵米（台梗16號）https://www.facebook.com/pages/%E8%BE%B2%E6%83%85%E7%B1%B3%E6%84%8F/151242678403784?fref=ts

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