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DSC_5860貢丸炒節瓜.jpg  

連下了好幾天的雨,雖然外出比較不方便,但是也涼快一些,也減少了停水的危機。假期的最後一天仍有雨,除了原訂的計畫行程外,我們喜歡待在家,聽著窗外時大時小的雨聲,享受當下的愜意。

節瓜的外表看起來有點像是發胖的小黃瓜,但是味道清甜,沒有小黃瓜明顯的瓜味,要是你不愛小黃瓜,不訪可以試試看節瓜,或許會愛上它。低卡的節瓜含有豐富膳食纖維及維生素C,更有抗氧化的功能,可說是很棒的減肥聖品,愛漂亮的美眉千萬別錯過囉!

【貢丸炒節瓜】

材料
節瓜2條、貢丸3顆、蒜3辦。

調味料
鹽適量。

作法
1.所有食材均切片備用。
2.取鍋爆香蒜片,放入節瓜及適量水翻炒,再放入貢丸續炒,斟酌以鹽調味即可。

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