close

DSC02151.jpg  

貝殼麵鮪魚沙拉  

今天上菜晚了,因為小小兵玩具。

當我快要把食譜寫好時,老爺傳來訊息,說麥當勞有小小兵的玩具,他想要,請我詢問附近的店家還有沒有。撥了好幾通電話,得到的結果是「抱歉喔!都送完了」,最後問到離家2.9公里的麥當勞還有,於是立馬飛奔去買。一共有十款不同的造型,每週推出兩款,從上週開始。啥米?不就代表著,就算接下來幾週我都很努力,老爺還是只能收集到八款。

任務達成,欣喜地拎著兩份兒童餐及兩隻小小兵走出麥當勞的大門,可是...我早就吃飽了啊!@@”

沙拉的型態並不只是生的青菜,不過不管是哪一種沙拉,都不太討好老爺的胃口,但是我還是很白目的做了。彩色的貝殼麵很非常討喜,小孩子應該會很喜歡,也因為造型的關係,可以包覆更多的醬汁,讓麵吃得很有味道。這個沙拉很容易做,搭配上略帶酸味的番茄橄欖油醬,好吃又不容易發胖的醬汁,非常適合炎熱的夏日,也可以當成清爽的正餐喔!

【貝殼麵鮪魚沙拉】

材料
五色貝殼義大利麵約100公克、鮪魚罐頭1/2罐、四季豆8根、小蕃茄10個、蒜1個、洋蔥1/8個。

調味料
鹽適量、綜合胡椒粒適量、橄欖油1/10杯。

醬料
鹽適量、糖少許、橄欖油1/10杯、味霖1/10杯。

作法
1.鮪魚罐頭略為擰乾、四季豆切段、小蕃茄對切、蒜切末、洋蔥切末備用。
2.取鍋加入少許鹽分別將四季豆及五色貝殼義大利麵煮至熟成(約7分鐘),撈起後冰鎮。
3.將做法2瀝乾,加入鮪魚罐頭、6個小蕃茄及調味料拌勻。
4.另將蒜、洋蔥、4個小番茄及醬料混合,以果汁機或是料理棒打成泥狀,作為沙拉沾醬使用。

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

arrow
arrow
    全站熱搜

    Selina Wu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()