Selina的料理繪本

原本的計畫不是這樣的，沒想到那麼快就把鴨鴨送走，雖然那是一個很好的家，有一大片的草原等著牠們長大去散步，還有很多同伴的地方，但是下週得出遠門，深怕牠們倆自己在家沒人照顧。雖然說才養了幾週而已，但是從原本小小一隻的呆鴨子，變成會爆衝的中鴨子，希望未來牠們會長得更好。

不過就是兩隻鴨子，居然會有捨不得的感覺，這樣算正常嗎？

總覺得黃色的玉米粒配上綠色毛豆仁，再加上橘色的紅蘿蔔會很好看，縱使自己本身不愛玉米，但是老爺與少爺會吃，所以就可以放心炒了。買了一包玉米粒，煮了一半，另一半則是切碎混合著飼料餵鴨鴨們吃，牠們吃得可開心了。這是一道很下飯的家常料理，如果跟我一樣不愛玉米，其實也可以換上別的蔬菜喔！好比說，筍子、四季豆都可以。

【肉末炒三丁】

材料
絞肉約150公克、毛豆仁約65公克、紅蘿蔔1/2條、玉米粒約85公克、蒜2瓣、薑3片。

調味料
鹽適量、醬油1/10杯、糖少許、白胡椒粉適量。

作法
1.紅蘿蔔切丁、蒜及薑切末備用。
2.取鍋放入絞肉炒出油，再放入蒜及薑爆香。
3.同鍋放入紅蘿蔔、玉米粒、毛豆仁及適量水拌炒，加入醬油、糖續炒，炒至湯汁略為收乾，斟酌以鹽、白胡椒粉調味即可。

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

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