Selina的料理繪本

記得高中時，突然有一天想換髮型、換心情，不過當時的頭髮已經短到不行，但是我又想換髮型，於是只能更短。越短越好，我是這麼對著髮型師說的，後來，就頂著小平頭的髮型回家。因此，老爹還氣了我一個禮拜，都不與我說話哩！

今天去剪髮，又有這樣的衝動，但是卻沒有當時的勇氣，年紀越大，勇氣越少，我想這是成立的。

西洋芹是小少爺不愛的菜，配上冰箱剩餘的豆乾一起炒，隨手拿了放在身後的薑黃粉，沒想到卻有意外的收穫，因為薑黃的味道蓋過了芹菜味，讓我看到小少爺主動夾西芹去吃，當下真是感動啊！只差眼淚沒掉下來而已，決定讓薑黃粉直接住在廚房的架子上，可以常常拿來入菜。

薑黃西芹炒豆乾＠Selina Wu

材料

西洋芹5根、豆乾2片、蒜3瓣、辣椒1根。

調味料

鹽適量、黑胡椒粉適量、薑黃粉1茶匙。

作法

1.西洋芹切斜刀、豆乾切片、蒜切片、辣椒斜切備用。

2.取鍋放入豆乾煎至表面微焦，放入蒜、辣椒爆香。

3.同鍋加入西洋芹、薑黃粉及適量水翻炒，斟酌以鹽、黑胡椒粉調味即可。

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