close
青菜與罐頭的搭配，簡單就可以變化出美味的菜色。
金菇芥蘭作法
材料
芥蘭菜1把、飯友珍菇1罐、蒜1瓣。
⋯⋯
調味料
鹽適量、胡椒粉少許、太白粉1匙、香油少許。
作法
1.蒜切片、芥蘭菜洗淨備用。
2.將芥蘭菜川燙，待熟成撈起盛盤備用。
3.取炒鍋爆香蒜片，放入珍菇、水略煮，以鹽、胡椒粉調味。
4.同鍋以太白水勾芡，淋上少許香油。
5.將作法4淋於芥蘭菜上即可。
※先將芥蘭菜梗燙軟，再將整株放於水中燙熟，可避免芥蘭菜葉過熟。
543小廚Selina的美味料理
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
全站熱搜
留言列表
