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到了這個時間點，是否該停下手邊的工作休息一下呢？今日的下午茶就來個鹹的，也補充一下纖維量。以往菠菜不是炒就是燙，偶爾也換個別的作法，這樣做吃不到菠菜的澀味，討厭波菜的人不彷嚐試看看。
【奶油焗菠菜】
材料
菠菜2把、蛋1顆、蒜3瓣、起司片1片、起司絲適量。
調味料
鹽適量、奶油適量、米酒少許。
作法
1.菠菜切段、蒜切片、小蕃茄對切備用。
2.熱鍋以奶油爆香蒜片，放入菠菜翻炒。
3.同鍋放入少許米酒，以鹽斟酌調味盛起備用。
4.於作法3加入蛋、起司片，倒入黑鼎小燉鍋，撒上起司絲。
5.烤箱預熱5分鐘，放入作法4烤至表面微焦即可。
543小廚Selina的美味料理
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