Selina的料理繪本

接完老爹的來電後，我轉頭跟老爺說，老爹要我回去拿小蕃茄，老爺的回答：「小蕃茄在我們家似乎不太受歡迎」？不過那回從娘家帶回來的蕃茄卻例外，更可證實了他們並非不愛小蕃茄，而是不愛不好吃的小蕃茄，而且好不好吃的標準還挺嚴苛的。至於遇到不好吃的小蕃茄該怎麼瓣？總不能丟掉，那可是會被雷公劈的，所以只好換個方式拐他們吃囉！

愛是一種感覺，表現的方式卻可千變萬化，一如我對料理。

我們家老爺吃小蕃茄的嘴很挑，除非是超好吃的，要不然頂多吃上幾顆就打槍。先前做過的梅漬蕃茄也是為了要將被打槍的蕃茄變美味，好讓壯丁們接受，此次也是如此，只是換個作，來個更乾脆的，連皮都不用去，直接變成蕃茄炒蛋，果然就把滯銷的蕃茄推銷出去了。

【小番茄炒蛋】

材料
小蕃茄約25顆、蛋4個、蒜3瓣、蔥1根。

調味料
鹽適量、蕃茄醬1匙、糖少許。

作法
1.小蕃茄去蒂後對切、蛋打散、蒜切末、蔥切珠備用。
2.熱鍋放入蛋液炒至約8分熟盛起。
3.同鍋放入蒜爆香，放入小蕃茄翻炒。
4.同鍋加入蕃茄醬續炒，加入適量水及作法2拌炒，斟酌以鹽、糖調味即可

543小廚Selina的美味料理
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