Selina的料理繪本

又到了讓我既愛又討厭的週五，愛的原因是即將可以放假，討厭的是今天是台傭日，得先把家裡打掃乾淨才可以輕鬆放假。這個週末我們要跟外星人一起去露營，雖然我指定了要住小木屋，打死都不睡帳篷（睡得比家裡還不舒服，我幹嘛不在家就好了？）不過自從國中露營過後，似乎就沒有再露營了，感覺還蠻新奇的，相信會是一個愉快的週末。

祝大家有個愉快的週末假期，讓我們跟有機小蘿蔔一樣甜蜜度過。

從買的時候就開始好奇，這可愛的有機小蘿蔔的味道到底如何，先試了蘿蔔葉烘蛋，接著再把蘿蔔切成絲後炒蛋，懶得切也可以用刨絲器，總之把它弄成絲狀就可以囉！加了一點水蓋上鍋蓋將蘿蔔炒軟，這個步驟需要一些時間，如果還沒炒軟就沒水，記得還要再補充一點，一直到蘿蔔炒軟為止，如此才能把蘿蔔的甜味煮出來，由於這個步驟比較耗時，所以可以一邊準備其他料理的食材。有機小蘿蔔炒蛋，吃起來甜味很足夠，如果在蛋液裡頭加一點牛奶，可以讓蛋吃起來更柔軟。

【有機蘿蔔炒蛋】

材料
有機小蘿蔔2個、蛋3個。

調味料
鹽適量、黑胡椒粉適量。

作法
1.有機小蘿蔔切絲、蛋打散備用。
2.取鍋放入蘿蔔及適量水，炒至蘿蔔絲軟化。
3.同鍋加入蛋液翻炒，斟酌以鹽、黑胡椒粉調味即可。

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