塔香鮮蜆  

偶爾有外出住宿的機會,不管是五星級的飯店,或是公務型的會館,甚至是一入門就感到時光倒轉到70年代的舊旅社,我們都有住宿的經驗,畢竟只是過一夜,乾淨、舒適最重要。這夜,住的是高級飯店,可是我們反倒沒睡好,因為枕頭軟得不像話,看似又澎又大,可是躺著就整個頭都陷進去,真是難睡極了。

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芙蓉虎斑魚片  

我們倆應朋友邀約前往,說好了一起吃晚餐,本以為只有我們兩家,到了才知道熱鬧。席間是老爺的同學、學長與相關行業的朋友們,這餐吃得非常豐盛,亦有許多平日少見的食材與料哩,唯恐沒法滿足老饕的嘴。術業有專攻一點也沒錯,雖說我在烹飪上認真,可真要談到特殊的海鮮食材,我也只能虛心求教,並且謹記於心,並盼未來也有機會料理得到,畢竟學海無涯啊!

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臘味米粉  

 

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打拋豬肉  

等後牙醫看診的同時,正在跟老爺用LINE聊天,說到臉書掛了。這個消息或許會讓許多人焦慮,這也是現在人的文明病,不過對我而言,似乎沒有太大的感覺,甚至有一點點開心,宛如突來的颱風假一般。還記得先前上班時,辦公室無預警的停電,整棟大樓黑壓壓地一片,僅剩窗外微微透進來的光。即使昏暗,但對員工來說卻是意外的驚喜假期。所幸臉書掛點的時間並不長,待我看完牙醫時便好了。不得不說,臉書有它可愛的地方,除了讓我認識更多的朋友,有時也會感受到大家的關心。

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紅蘿蔔炒蛋  

下午時分,回去娘家與難得來到的阿嬤聊天。自從出嫁後,我便極少回去鄉下阿嬤家,但她來高雄時,我定會去探望。純樸的穿著、釉黑的膚色,加上偌大的嗓門,沒錯!這就是我可愛的阿嬤。喜歡跟她聊天,即使她老是回憶從前,不過老人就是如此吧?她總會為了我們著想,有新的農作物(就算是之前撿來的花生也是)便會想到我們。這次前來,還帶了一布袋的紅蘿蔔,說是姨婆家自己栽種的,要我也拿一些回家煮,還跟我說著炒蛋會多甜之類的。

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豆腐燒雞  

老爺忙了好幾天,主要是重新整頓家裡的魚缸,先是移走裡頭砂子,接著又清洗了好幾回。瞧著繁瑣的步驟,一直到最後再把水草種入,雖說我沒有幫上什麼忙,不過光是看著也累啊!好不容易,一切總算是搞定了,家裡的魚缸又變得豐富、有生氣。夜裡,我們站在缸子前欣賞著,水草行光合作用產生的小氣泡,一顆一顆亮晶晶的好不耀眼。

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椒鹽黑輪片  

將機車緩緩騎進市場內的小道,這是從小就熟悉的市場。小時後只要見媽媽要去市場,我便會跟著一同去,除了喜愛市場的熱鬧外,私心也是希望能替自己買點什麼新奇的東西。行經市場短短的幾分鐘,我的記憶從以前到現在,畫面快速地翻過,情緒也跟著畫面中的影像飄過。對我而言,這不只是一個傳統市場,而是充滿回憶的購物天堂。

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蔥油豬腳  

記得少爺們還小的時候,我會為了玄關擺放過多的鞋子而碎嘴,這本是小事,可是多講幾次仍會令人動怒。昨日早上送少爺出門時,不經意瞧見門口的鞋子,光他一個人就有四雙,於是就叮嚀他晚上有空收拾一下,將一些不常穿的鞋收到櫃子裡頭。晚上發現他已經把交代的事情做好了,即使是小事,但也讓人感到欣慰,孩子長大了,也將我說的話放在心上。回想當時,兩個蘿蔔頭比我還小,如今個頭都比我高出許多,我還得抬頭看他們。

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歡喜過年年菜特輯---【麒麟蒸魚之藍星石斑】  

除夕夜的餐桌上一定免不了要有魚,而且是整尾的魚,可不能去頭去尾,這是象徵著年年有餘,希望討個吉兆,在未來新年新氣象能夠豐富有餘。以往過年,婆婆總會到市場買一尾炸好的魚,也不管她媳婦會不會料理,橫豎著就是要有餘。當了幾個年頭的媳婦,平日裡雖不過於講究習俗,但是在過年期間仍會乖乖遵守,就當是討長輩歡心囉!

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蔥燒雞翅  

偶爾會在電梯遇到一對年邁的夫婦,阿公雖然年事已高,不過體態還算不錯,一旁的阿嬤則坐在輪椅上讓阿公推著進電梯,與阿公閒聊了幾句,得知阿嬤身體不好,剛從醫院定期就診回來。電梯門再度打開,笑著與他們道別,那背影讓我備感溫馨,彼此互相扶持、照顧,這才是夫妻相處之道。

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