相信很多人都吃過德國豬腳，不過你可能沒吃過這樣的三層肉，料理不必一成不變，不斷地創新才會使作菜有趣。
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週末假日不想出門，那麼在家包餃子算是不錯的活動，除了促進親子間的情感，亦可多包一些冷凍保存，改天要煮也很方便。與其比起買包的不知道是什麼肉的冷凍水餃來說，自己包的餃子要來得好吃多了，我並不是一個愛吃餃子的人，不過自己包的餃子倒是還蠻喜歡的。
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又到了感覺特別累的星期一，就算是不想上班也得上班，那麼，我們應該都得來上這一碗，好好地幫我們的身心補一下，不然怎麼會有體力面對這混亂的世界？
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屋內又飄漫著熬高湯的香氣，用這香噴噴的湯底將米飯煨煮到軟爛，再加入碎皮蛋與瘦肉，滿滿地營養與用心，讓你吃飽又吃巧，可說比買的還美味唷!
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對我而言每道料理都有它的故事，做的當下便會回想起，抱著原動力做菜，就宛如再告訴自己，不管未來如何，喜愛的心依舊，對你及料理都是。
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排骨燒得入味，與蘿蔔雞湯底搭配，很家常亦很美味。料理是各項的組合，搭配得好不好就是美味的關鍵，用不用心與否一嚐便知；Selina大膽請您來試吃。
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如果德國豬腳算是大菜，那麼這個應該稱為小品，且老少皆宜。可事先將薯泥做好冷藏，之後再依喜好做不同的變化，同樣是馬鈴薯沙拉的作法，可以變化出不一樣的菜色，沾上粉料炸將表皮得酥脆，就成了可樂餅。
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一道傳統料理，一道屬於兒時的古早味；還記得國小時，家附近有一攤賣著大腸麵線的小攤子，每當傍晚時生意很好，我也算是常客之一，總覺得來上一碗可以吃飽又不會太撐，既滿足感不用用擔心晚餐吃不下而挨罵。
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