Selina的料理繪本

去年的今日，我正式離開公職，進而踏入料理之路。回想起以前與同事一起上班的時光，談天說笑以及每日的下午茶時間，一早開心上班，然後就等待下班，從不有趣的工作中自尋有趣，雖然生活沒有大目標，不過有時候也是蠻好玩的。這一年，感覺時間過得很快，生活過得也很充滿與忙碌，縱使腦袋裡全是食物，不過我很快樂。未來的路還很長，我仍會抱著愛料理的新走下去。

假日時，老爺因為上吐下瀉而就醫，儘管打完點滴後便改善許多，不過仍無法得知到底是什麼問題，醫生只說是腸胃炎，還好現在都已經好了。老爺平日的伙食都是我在打理，生病時就得更加仔細，酸辣等較刺激性的食物都要避免，晚餐時還要特地為他煮粥，雖說準備起來要比平日麻煩，不過只要他好得快，這些都是值得的。

任由時間平移，隨著同樣的步調生活著，不知不覺中，我們已經攜手共度了七個年頭。記得第一個結婚週年時，我們去香港自由行，走到兩個人都鐵腿，但也成了生命中一段美好的回憶。大概是一個禮拜前，你就問過我，該送我什麼禮物才好？其實我自己也不覺得缺什麼，生活中該有的都有，有你的陪伴就是最滿足的事情了。

週五不開伙的晚上，我們倆最常吃的是牛肉麵。「川味牛肉麵」是店名，賣的正是充滿椒香味的牛肉麵，還蠻合我們的口味，也算是口袋名單中的一個。那日到麵店的時間差不多是七點多左右，不算太晚，不過滷味與小菜已賣得差不多了，便點了一個從未點過的滷牛肉切片。沒想到居然令我感到驚豔，肉質口感軟嫩，沒有絲毫的乾澀感。忍不住詢問老闆娘，這是哪個部位的肉？可能是商業機密，見老闆娘不願多說，我也不好多問。

黑巧克力帶出濃郁的咖哩風味，濃度代表著我的情意，彩米的呈現亦是我的心意。

昨天不是我的天，感覺做什麼都不是非常順遂，連要買個東西也是要什麼沒什麼，一整個有點悶，似乎做什麼事情都提不起勁，心想還是趕緊睡覺去，或許睡醒就好了吧！希望彩色米能夠為我今天帶來好心情，讓心情跟它一樣美麗。

熟識的朋友就會知道，我是一個假日就休伙的廚娘，每當有外食的機會，跟老爺最常吃的就是牛肉麵，口袋裡頭許多店家名單，有的店家是拌麵好吃，有的則是湯麵好吃，還有的是麵條好吃肉不好吃，不管是哪一家，共通點都是無法吃得盡興，自己滷就可以多吃個幾片，而且還可以調整為自己喜愛的口味喔！

離家不遠處，有一家香港人開的燒臘餐館，生意非常地好，我們也喜歡那邊的料理，老爺尤其愛點他們的蠔油牛肉飯，並且要加辣，有幾次去幫老爺外帶，都忘記跟老闆說要加辣，他總是會小小抱怨一下，今日自己煮給他吃，可就沒忘記加辣這件事了；這碟蠔油牛肉飯跟餐館的不同，因為有愛。

YA~~又到了我最喜歡的「快樂星期五」，心情一整個很輕鬆，又因為晚上要約會，所以心情很美麗，你是不是也跟我一樣笑著等放假呢？

炎熱的夏日會不會沒有食欲呢？那就來碗營養的牛肉湯，讓你頭好壯壯唷！

週五，天氣陰雨，心情晴。感覺非常地良好，就用烤羊排來迎接即將到來的假期，親愛的朋友們都要快樂唷！

又到了令人討厭的星期一，我還在懷念假日的墮落，一種完全放鬆的感覺，不知道你是否跟我有同樣的感覺？

週末了，突然很想去度假，跟著生命中永遠的旅伴，讓我們去浪漫一下。親愛的朋友們，也祝你們有個愉快的週末假日。

週末了，應該奢侈一下，吃個大餐犒賞自己。親愛的，我會乖乖，你要帶我去哪玩呢？

我們喜歡旅行，到處去寫下屬於我們的故事，這些便是未來共同的回憶。決定要去金門玩的理由很簡單，只因為老爺發現機票特價很划算，所以我們就決定走吧！金門的牛肉有名，我們當然也不能錯過，至於牛肉麵線也是在這段旅程中第一次吃到，或許我的作法與金門餐館的有所不同，但是卻連結上了這段充滿快樂的記憶。

早安的星期一，一早就來個大風大雨，是否即將出門找不到雨具，甚至路上車多壅塞，打亂了你們上班的步調呢？不管如何，都要延續假日的好心情唷!

滷了一鍋紅燒牛肉，本該是牛肉週，卻因為昨日身體欠安，在床上躺了一整天，就連網路也沒看，彷彿與世隔絕了。時睡時醒地躺了一天，縱使仍感到有點虛，不過，有家真好。

星期三，已經習慣了上班的步調，再加油一點，很快就又可以放假囉！