目前分類:豬肉料理 (123)

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黃瓜鑲肉  

之前想要把肉末剁得細細的都得手工自己來,因為有老爺送的玩具「料理棒」,這樣的事情做起來就容易多了,想要多細就多細,是說這樣我就少運動到了,自己手動的好處是可以跟蝴蝶袖說掰,偶爾動一動是不錯,只是浪費一點時間就是了。

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東坡肉  

很期待週末假日就要去山上避暑,我們全家的旅行,一如許久前的清境之旅一樣。

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松阪拿破崙  

下午茶時間,不愛吃甜食的你,應該適合來一份松阪拿破崙,至於愛甜食的我,只好嘴巴咬著松阪肉,心裡想念著甜甜的拿破崙蛋糕吧!

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松阪鹹豬肉  

我們在一起的日子裡,似乎沒收過你送的花,不過我現在默默地,用料理譜出一朵香鹹的花,用來送給最愛的你,勝過千言萬語。

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松阪鹹豬肉佐水果沙拉  

我用美味堆疊,排列屬於我們幸福的城堡,你瞧見了嗎?

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培根菌菇青醬義大利麵  

忙碌了一週,下班後應該找個舒服的地方,愜意地享受著週末晚餐時光,義大利麵是個不錯的選項喔!

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青醬香腸義大利麵  

上一秒才與你道別,此時便開始想念,我就這麼等著,期待與你的下一次約會。

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紅燒肉拉麵  

什麼樣的料理會讓你回味?是華麗的菜色或是隨機變化出來的湯麵?應該是各有特色,不過總得惟有樸實的味道才是長久不膩的,總說家常菜永遠吃不膩就是這樣。

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菠菜鑲松阪肉佐陽光莎莎醬  

下著雨又悶熱的不得了的天氣,會讓你沒有食欲嗎?先來個酸酸甜甜的莎莎醬幫你開胃,引發你吃主菜的慾望吧!

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千層肉  

晚餐席間婆婆問我,怎麼可以把肉切得這麼薄?我回答:「我還覺得切得不漂亮耶!因為刀鈍了懶得磨」。這不是一個讓我滿意的料裡,不在於味道,而是外型,不過既然婆婆都稱讚好吃,那麼就算是100分了,吃的人滿意才是最重要。害怕吃肥肉的人,可以這樣試試看,保證會讓你有不同的口感。

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蒜苗膽肝  

如果可以,我想當貓,當我們家的張小咪,每天都有人服侍著,就像我現在對牠一樣,只要負責睡覺、玩主人,不要搗蛋就好了,但是老爺說我沒出息;女子無材便是德,怎都沒用啦?

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臘肉白醬義大利麵  

往往我都會稱今天是「快樂星期五」,因為美麗的假期即將到來,所以就算是上班,心情也格外輕鬆,就讓我們帶著美麗的心情與工作約會吧!

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德國三層肉  

相信很多人都吃過德國豬腳,不過你可能沒吃過這樣的三層肉,料理不必一成不變,不斷地創新才會使作菜有趣。

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蔬菜湯餃  

週末假日不想出門,那麼在家包餃子算是不錯的活動,除了促進親子間的情感,亦可多包一些冷凍保存,改天要煮也很方便。與其比起買包的不知道是什麼肉的冷凍水餃來說,自己包的餃子要來得好吃多了,我並不是一個愛吃餃子的人,不過自己包的餃子倒是還蠻喜歡的。

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皮蛋瘦肉粥  

屋內又飄漫著熬高湯的香氣,用這香噴噴的湯底將米飯煨煮到軟爛,再加入碎皮蛋與瘦肉,滿滿地營養與用心,讓你吃飽又吃巧,可說比買的還美味唷!

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蔥燒排骨麵  

排骨燒得入味,與蘿蔔雞湯底搭配,很家常亦很美味。料理是各項的組合,搭配得好不好就是美味的關鍵,用不用心與否一嚐便知;Selina大膽請您來試吃。

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大腸鮮蚵麵線  

一道傳統料理,一道屬於兒時的古早味;還記得國小時,家附近有一攤賣著大腸麵線的小攤子,每當傍晚時生意很好,我也算是常客之一,總覺得來上一碗可以吃飽又不會太撐,既滿足感不用用擔心晚餐吃不下而挨罵。

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德國豬腳  

這道菜好吃在於皮要酥脆,裡頭的肉要帶有水分,不可以有乾柴感,才能夠稱得上好吃。

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客家小炒  

 

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橙汁排骨  

橙汁排骨;香丁跟柳丁很像,不過只有台東才有,謝謝嬸嬸送給我們一袋的香丁,除了當水果吃還可以入菜。 ^^

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